COKIES CHOCOLAT بالشوفان

كوكيز الشيكولاتة والشوفان
طريقة جديدة وجميلة لتقديم الـ كوكيز الصحى بالشيكولاتة والشوفان ، وصفة صحية وبسيطة يمكن كل أم أن تقدمها لأبنائها فى المنزل بدلا من شراؤها من الأسواق غير مضمونة المصدر ، طريقتنا هتقدرى تقدميها وانتى مطمئنة على صحة أسرتك

المقادير

حبة أفوكادو كبيرة ناضجة (120 جرام)
نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
كوب ونصف سكر بني
2 حبة بيض
فانيليا
2 كوب دقيق
كوب ونصف شوفان
نصف ملعقة صودا خبز
ملعقة بيكينج بودر
رشة ملح
كوب ونصف رقائق شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير

قومى بتقشير حبة الأفوكادو وقومى بازالة البذرة ثم نهرس حبة الأفوكادو جيداً
ثم ضيفى الزبدة والسكر لحبة الأفوكادو ونخفق حتى نحصل على خليط كريمي هش
وضيفى البيض والفانيليا ونخفق حتى يختفي البيض
في وعاء منفصل نخلط باقي المواد الجافة ماعدا رقائق الشوكولاتة، ثم نضيف خليط المواد الجافة لخليط الزبدة ونخلط جيداً
ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط مرة أخرى. ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة
بطنى صواني الخبز بورق الزبدة ، ثم شكلى الكوكيز بواسطة ملعقة كبيرة ونضغط على الحبات برفق مع مراعاة ترك مسافات بين حبات الكوكيز
ادخلى الصوانى في فرن ساخن على حرارة 160 لمدة 15 الى 20 دقيقة وتترك حتى تبرد في الصواني قبل ازالتها وتخزينها