سلطة الخضراوات بالفيتا والبقدونس
نقدم لكم طبق من الـ سلطة المميزة انه طبق متكامل فهو يحتوى على مجموعة من الفيتامينات والمعادن أهمها الحديد ،الكالسيوم والألياف
طبق سلطة مغذى يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو مع المشويات الخالية من الدهون
المقادير
1حبة كبيرة فلفل أخضر
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة باذنجان صغيرة ومقطعة إلي مكعبات
1 حبة متوسطة بصل مُقطعة إلي جوانح رفيعة
1 حبة متوسطة بصل أخضر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
مكعبات جبن الفيتا للتقديم
¼ كوب عصير ليمون
¼ كوب زيت زيتون
رشة كمون
رشة بابريكا
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
قومى بقلى مكعبات الباذنجان في زيت غزير ثم تصفى وتترك جانبا
ثم اشوى الفلفل في الفرن حتى يُسهل إزالة قشرته ثم يقطع إلي مكعبات
تُخلط مكعبات الفلفل مع الباذنجان والبصل
ثم نضيف الكمون والبقدونس والليمون والبابركا وزيت الزيتون والملح
اخلطى المكونات معا ثم تضاف مكعبات الجبن والقليل من زيت الزيتون فوق الوجه
الرئيسية 
شاركنا بالتويتر 
موضوع: سلطة الخضراوات بالفيتا والبقدونس 